MALUKUnews: Kanker pankreas memang kurang dikenal seperti jenis kanker lainnya. Namun, penyakit ini tetap bisa mematikan dan perlu diwaspadai.

Hingga kini, penyebab pasti dari kanker pankreas masih belum diketahui. Namun, ada beberapa faktor risiko yang meningkatkan kemungkinan seseorang untuk mengalaminya, seperti kebiasaan merokok, obesitas, usia, jenis kelamin, genetik, dan pola makan tidak sehat.

Terdapat beberapa makanan sehat yang sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh penderita kanker pankreas. Berikut adalah makanan yang disarankan untuk penderita kanker pankreas:

1. Beragam Jenis Sayur dan Buah

Dilansir dari Healthline, salah satu makanan untuk penderita kanker pankreas adalah beragam jenis sayur dan buah. Hal ini dikarenakan sayur dan buah tinggi akan antioksidan.

Untuk itulah, World Cancer Research Fund International menganjurkan penderita kanker pankreas untuk makan setidaknya lima porsi buah dan sayuran.

Buah-buahan beri dan jeruk adalah jenis buah yang bisa dikonsumsi secara rutin, karena mengandung tinggi antioksidan dan serat. Untuk sayur, sayuran berdaun hijau dan sayuran silangan, seperti brokoli, kale, dan bayam bisa menjadi pilihan.

Sayuran yang dikonsumsi sebaiknya dimasak terlebih dulu dengan cara dikukus atau direbus. Hal ini dilakukan agar pencernaan penderita kanker pankreas tidak terlalu bekerja ekstra, serta terhindar dari beragam bakteri berbahaya.

2. Protein Tanpa Lemak

Penderita kanker pankreas tidak boleh melupakan asupan protein tanpa lemak, karena berguna untuk menambah daya tahan tubuh. Selain itu, protein tanpa lemak dapat membantu membenahi sel-sel tubuh yang rusak.

Beberapa jenis protein tanpa lemak yang bisa ditemukan dengan mudah dan tidak sulit dicerna, antara lain tahu, telur, daging unggas, dan ikan.

3. Karbohidrat Kompleks

Karbohidrat kompleks umumnya tinggi serat, sehingga sangat baik dikonsumsi oleh penderita kanker pankreas. Apalagi, karbohidrat kompleks juga menyimpan vitamin B yang tentunya dibutuhkan oleh penderita kanker ini.

Ragam karbohidrat kompleks yang bisa dinikmati, misalnya nasi merah, kentang, gandum, dan kacang polong.

4. Teh Hijau

Selain air putih dan jus buah, penderita kanker pankreas juga disarankan untuk mengonsumsi teh hijau. Sebab, jenis teh ini mengandung polifenol yang tinggi sehingga bersifat antikanker.

Selain bermanfaat untuk penderita kanker, antioksidan yang terkandung dalam teh hijau juga baik bagi mereka yang memiliki penyakit jantung dan Alzheimer.

5. Lemak Sehat

Tubuh penderita kanker tetap membutuhkan lemak. Akan tetapi, jenis lemak yang dibutuhkan adalah lemak sehat, bukannya lemak trans seperti yang ditemukan pada gorengan.

Lemak sehat berguna untuk memasok energi dan membantu menjaga suhu inti tubuh. Beberapa sumber lemak sehat yang baik untuk dikonsumsi, yaitu minyak zaitun, kacang-kacangan yang tidak digoreng, dan alpukat.

Sebaiknya penderita kanker pankreas menghindari makanan seperti daging merah, daging olahan, makanan berminyak, berlemak trans, dan yang digoreng secara deep fried.

Selain itu, alkohol, asupan tinggi gula, serta makanan yang kosong gizi (hanya mengandung karbohidrat sederhana dan diolah dengan berbagai perisa maupun pewarna) juga wajib dihindari.

Sebab, jenis asupan tersebut hanya akan membuat sistem pencernaan terganggu dan memperburuk kondisi.

Penderita kanker pankreas wajib memperhatikan segala makanan maupun minuman yang dikonsumsi setiap hari. Jika hal tersebut tidak dilakukan, bukan tak mungkin sel kanker akan semakin ganas menggerogoti dari dalam. (FY)

Sumber: klikdokter.com